福岡はきょう日中も十度前後の気温で本当に寒すぎるのでおでんを作りました。 おでん。九州ではあご出汁（飛魚を干した焼きあごでとった出汁）を使うことが多く、私もいつもあご出汁を使うのだけど急に思い立ったので今回は昆布出汁で。※焼きあごは一晩水に…
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